Demain dans 13h15, le samedi sur France 2, Laurent Delahousse proposera un reportage intitulé « Le camembert de Pierre Coulon ».

Le héros de ce reportage est un artisan fromager installé au cœur du pays d’Auge, en Normandie. Le pays du camembert, le fromage français par excellence…

C’est un passionné de fromages. Les bons, les vrais, les crémeux… Son préféré : le camembert. Tout un symbole, comme le béret ou la baguette…

Celui qui reste le fromage le plus présent sur les tables des consommateurs français est, depuis quelques années, pris entre deux feux : au lait cru ou au lait pasteurisé ?