C’était ce dimanche sur France 2 dans Un dimanche à la campagne.

Le chef étoilé Jean-François Piège a raconté son enfance avec ses grands-parents, le premier métier auquel il se destinait, et aussi l’expérience culinaire qui a changé sa vie, dans le grand restaurant de Jacques Pic.

Un repas dont il garde le souvenir encore 30 ans plus tard.

Regardez cette séquence ci-dessous.