Le mercredi 17 septembre prochain à 21H10 sur M6, Laëtitia Milot présentera une spéciale “Les années 80” de son émission “Le meilleur pâtissier” avec Cyril Lignac et Mercotte.

Pour cette 2e semaine du concours, Cyril Lignac et Mercotte vous replongent dans l’une des décennies les plus mythiques et gourmandes qui soient: les années 80 !

Retrouvez le programme ci-dessous:

– Dans l’épreuve du classique revisité: le cookie ultra-gourmand ! Cyril Lignac s’attaquera au plus réconfortant des gâteaux, popularisé en France dans les années 80 et devenu culte depuis : le cookie ! Aux pâtissiers de le revisiter de façon gourmande et originale, du moment que leur création est moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur !

– Dans l’épreuve technique: le plus vintage des desserts 80’s ! Pour son épreuve, Mercotte est allée tirer de son grimoire un gâteau 100 % années 80, à la fois vintage, étonnant et délicieux : le gâteau Marguerite. Quelques indices sur ce gâteau légendaire : un look fleuri, des couleurs rétros et des techniques pâtissières bluffantes. Encore mieux qu’une machine à remonter le temps !

– Dans l’épreuve créative: le meilleur des 80’s en un délicieux gâteau ! Pour aller encore plus loin dans les années 80, Cyril et Mercotte attendent des pâtissiers qu’ils réalisent un symbole de cette décennie mythique ! Walkman, Rubik’s cube, minitel, polaroid, rollers, Peter et Sloane… à eux de partager leur vision des années 80 en un délicieux gâteau ! Le chef pâtissier Guillaume Mabilleau, Meilleur Ouvrier de France passé par les plus grands palaces, viendra prodiguer ses conseils aux pâtissiers.